Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di papa Pio V. diuisa in sei libri, nel primo si contiene il ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. ... Con il discorso funerale che fu fatto nelle esequie di papa Paulo III. Con le figure che fanno bisogno nella cucina, & alli reuerendiss. nel Conclaue

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