Nouveau manuel complet du brasseur ou L'art de faire toutes sortes de bières : contenant les procédés de cet art tels qu'ils sont usités en Angleterre, en Allemagne et en France..
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- Tipo
- libro
- Autor
- Vergnaud, Armand Denis, 1791-1885
- Black
- Accum, Friedrich-Christian
- Riffault, Jean-René-Denis-Alexandre
- Fecha
- 1838
- Formato
- image/jpeg
- Idioma (código)
- fre
- Titular de los derechos
- Universidad Complutense de Madrid
- Materia
- Cerveza
- Núm. páginas
- [2], 295 p., [1] h. de tab. pleg
- Miniatura
- https://patrimoniodigital.ucm.es/r/thumbnail/657482
- https://patrimoniodigital.ucm.es/r/item/532193539X
- Notas
- Entre los años 2004-2013 su signatura fue: FA 1068. - La h. de tab. pleg. está mutilada. - Sello de la "Librería Estrangera de A. Poupart. y Compª, Madrid". - Ingresó en la Biblioteca Histórica procedente de la Facultad de Filología en 2013. - Encuadernación holandesa
- Procedencia
- Mediador
- Derechos de acceso
- Ver todo fichas con este valorCC BY 4.0 (Digitalizado por Google)
- Colección de la edición
- Manuels Roret
- Lugar de publicación
- Paris
- Signatura
- BH FLL 40557
- Identificador BUC
- 532193539X
- Idioma
- Francés
- Europeana Type
- TEXT
- Europeana Data Provider
- Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid
