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- Tipo
- Impresos
- Autor
- Payen, A
- Idioma (código)
- fre
- Extensión
- XII, 569 p
- Identificador
- 5322559213
- Materia
- Alimentos
- Miniatura
- https://patrimoniodigital.ucm.es/r/thumbnail/661443
- Notas
- Antigua signatura: 613.2/3 P34a
- Mediador
- Lugar de publicación
- Paris
- Signatura
- DA 7959
- Idioma
- Francés
- Europeana Type
- TEXT
- Europeana Data Provider
- Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid
- Derechos
- Universidad Complutense de Madrid (Digitalizado por Google)
- Licencia de uso
- CC BY 4.0
- Fecha de creación
- 1865
- Formato
- image/jpeg


