Le grant cuysinier de toute cuysine : tres vtille & proffitable...

Pidoux, Pierre

París

1550

BH MED 1694(3)

Alimentos

Caelii Apitii ... De re culinaria libri X ... Preaeterea P. Platinae...

Apicio, Marco Gavio

Basilea

1541

BH FOA 149

Alimentos

Bap. Platinae ... De honesta voluptate ; De ratione victus [et]...

Platina, Bartolomeo, 1421-1481

París

1530

BH DER 2915(1)

Alimentos

Bap. Platinae ... De honesta voluptate ; De ratione victus [et]...

Platina, Bartolomeo, 1421-1481

París

1530

BH FLL 18794(2)

Alimentos

De naturali vinorum historia, de vinis Italiae et de conuiuiis...

Bacci, Andrea, 1524-1600

Roma

1596

BH MED 846

Gastronomía

La singolare dottrina de M. Domenico Romoli... dell'vfficio dello...

Romoli, Domenico

Venecia

1593

BH MED 1424

Alimentos

Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di papa Pio V. diuisa...

Scappi, Bartolomeo

Venecia

1570

BH MED 1065

Alimentos

Physiologie du gout ou, Méditations de gastronomie transcendante

Brillat-Savarin, Anthelme, 1755-1826

Paris

Arbieu, Lejay et cie.(Poissy)

1869

BH FLL 46533

Gastronomía