[Del pan, de sus alteraciones y adulteraciones y modo de reconocerlas]
Universidad Central (Madrid). Facultad de Medicina
Ca 2575(80)
Ficha
Título
[Del pan, de sus alteraciones y adulteraciones y modo de reconocerlas]
Tipo
manuscrito
Autor
Suñer Martínez, Enrique
Fecha
1874
Formato
image/jpeg
application/pdf
Idioma (código)
spa
Colaborador
Universidad Central (Madrid). Facultad de Medicina
Titular de los derechos
Universidad Complutense de Madrid
Materia
Pan
Núm. páginas
[20] h
Miniatura
https://patrimoniodigital.ucm.es/r/thumbnail/264844
Notas
Tít. entresacado del texto
Tesis de doctorado leída en la Universidad Central en septiembre de 1874 (No constan miembros del tribunal ni calificación obtenida)
Manuscrito firmado
Signatura
Ca 2575(80)
Identificador BUC
5315411876
Idioma
Español
Europeana Type
TEXT
Europeana Data Provider
Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid
Imagen para miniatura
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