Ficha
Título
Description des procédés employés afin d'introduire les pommes de terre dans la fabrication du pain
Tipo
libro
Autor
Mergoux
Fecha
1817
Formato
image/jpeg
Idioma (código)
fre
Titular de los derechos
Universidad Complutense de Madrid
Materia
Alimentos
Núm. páginas
15 p
Miniatura
https://patrimoniodigital.ucm.es/r/thumbnail/671967
Procedencia
Google
Mediador
Google
Derechos de acceso
Impresor
Huzard, (París)
Lugar de publicación
París
Signatura
BH MED 15276(3)
Identificador BUC
5320312072
Idioma
Francés
Europeana Type
TEXT
Europeana Data Provider
Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid